Mkate wa bwana

Mahitaji

Unga wa ngano nusu kilo

Chumvi pinch moja

Sukari kijiko cha chai vinne

Hamira 7 g

Mayai mawili

Maziwa ya maji vikombe viwili

Maziwa ya unga kikombe kimoja cha kahawa

Samli/mafuta

Baking powder 

Jinsi ya kupika

Chukka bakuli weka unga wako,Tia hamira,baking powder,sukari na chumvi kanda unga wako uwe mlaini Kama wa chapati za kusukuma(Yaani ukande Kama vile uvyokanda chapati)Ukiwa tayari kunja km vile chapati za kusukuma ,uache kwa saa moja uumuke.

Ukishaumuka piga lile tai Pembeni,sukuma donge ila hakikisha lisiwe jepesi paka yai juu choma katika oven moto 180 dakika 3,

Lakini uwe unaungalia

Unaweza kutumia kwa maharage/mbaazi za kupaka,Rosti ya kuku/nyama,au kwa chai tu.

              Hapo unga umeshaumuka

Mie niliusukumia kwa Rosti ya nyama